Séville, 1618. Diego Vélasquez peint "Le Christ dans la Maison de Marthe et Marie". Une simple parabole des Evangiles ? Une fable morale ? Une ode aux dominés ? Et si la réponse à l'énigme posée par Vélasquez se trouvait en réalité dans le minuscule piment rouge présenté au premier plan du tableau? De Séville à Mexico, de Madrid à Londres en passant par les vallées de l'Oaxaca, ce film documentaire retrace l'ensemble des aventures, des conquêtes, des expériences tragiques mais aussi des inventions artistiques qui ont permis à ce piment d'apparaître dans le tableau du plus grand des peintres du 17e siècle. Avec, en toile de fond, une "guerre des images" dont nous sommes encore les héritiers.